Aux mois de septembre et novembre,
Cindy, maraîchère,
est venue donner des bons conseils aux Atolliens et Atolliennes d’Etterbeek
afin d’utiliser au mieux nos nouvelles jardinières et nouveaux carrés potagers
obtenus grâce au service Transition Écologique de la commune d’Etterbeek.
A cette occasion,
nous avons également reçu et planté
des graines de mâche et mesclun,
ainsi que des racines de chicons.
Quel plaisir de voir pousser
nos laitues dans le jardin,
et nos chicons dans la cave
(car ceux-ci doivent rester dans le noir),
puis de les récolter
et surtout de pouvoir les déguster
en salade et en délicieux potages préparés par Chantal !!!!
Miam !
Nicolas Bruneau